立春是二十四节气之首，一般在公历每年2月3—5日，当太阳到达黄经315°时交节，标志着春季的开始。

它源于上古农耕文明的物候观测与圭表测影，古人视其为阳气回升、万物复苏的节点，不仅有“迎春”“打春牛”等传统民俗，也是古代重要的岁时节日，承载着人们对农事顺遂、一年安康的期许。

  打春牛：用泥土塑成春牛，民众鞭打春牛，象征“催耕”，寓意唤醒大地、督促农事，祈求风调雨顺。

   咬春：吃春饼、春卷、萝卜等食物，称为“咬春”，寓意咬掉“春寒”，迎接春天的生机，也有祈求身体健康的美好愿望。

  迎春：古代会举行隆重的迎春仪式，官员率民众出城迎接“春神”，张贴“宜春”贴画，营造春日来临的喜庆氛围。