腊八节，俗称“腊八” ，每年农历十二月初八。这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”、“福寿粥”等，传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑。

腊八粥是一种由多种食材熬制而成的粥。吃腊八粥腊八面，剥蒜制醋，意味着拉开了过年的序幕。

腊八节的前身是古代的腊日，腊日是上古重要的年祭祀日。魏晋南北朝时，固定在腊月初八这一天。腊祭的对象，是列祖列宗以及五位家神。五位家神指的是“门、户、天窗、灶、行（行内土地）”。

腊八节习俗，浙江省杭州地区春节前较重要的民俗活动，国家级非物质文化遗产之一。

杭州地区以独特的腊八粥制作工艺和僧俗共举大规模施粥活动为核心，和以供佛祈福为主题的腊八粥出锅、盛粥、供送、讲经等仪轨构成的民俗活动。

2021年5月24日，腊八节习俗经中华人民共和国国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产名录，项目标号是X-174。

生活像腊八粥一样丰富多彩

日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜

中国人有喝腊八粥的习俗，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。