大寒是二十四节气中的最后一个节气，每年公历1月20日左右交节，太阳到达黄经300°时即为大寒，标志着一年中最寒冷的时期到来。

大寒节气通常出现在“三九”和“四九”时段，是一年中最冷的阶段。

大寒节气不仅是一个气候的转折点，还承载着丰富的文化内涵和民俗活动，大寒时节，人们会进行各种准备过年的活动，如腌腊味、准备年货、除旧布新，这些活动象征着辞旧迎新和对新年的展望。